Walnussnudeln

Bandnudeln mit Walnuss. Kochzeit ca.8min.

Für diese Nudeln wird ein feines Nussmus verarbeitet;

Die Eier stammen von einem Familienbetrieb am Fuße des Hesselbergs. Hier werden keine Hybrid-Legehennen gehalten und auch kein herkömmliches Kraftfutter eingesetzt.

Auch der Dinkel ist aus der Region Hesselberg.

Der Hartweizengrieß stammt aus Südbayern, da es in unserer Region zu feucht für den erfolgreichen Anbau ist.

 

Zutaten: Hartweizengrieß, Dinkelmehl, Eier, Walnüsse(10%)

Aktuell ! 

Unsere Walnuss-

Produkte sind nun 

wieder in den

bekannten Verkaufs-

stellen vorrätig.

 

Walnuss-Ankauf !

(nur aus der Region)

Saison 2018/2019 ! 

 

Liebe Walnuss-Lieferanten aufgrund der sehr hohen Ankaufmenge im Herbst 2018 sind unsere Ver- arbeitungsmöglichkeiten mehr als ausgeschöpft und wir können derzeit leider keine weiteren Walnüsse ankaufen.

 

Wir bitten um ihr Ver-ständnis.

 

Für eine endgültige Ent- scheidung über den Ankauf von Walnüssen aus Ernte 2018 möchten wir allerdings den Verlauf der Blütephase noch abwarten. 

 

Unser Tipp:

 

Sie können die Produkte der Manufaktur auch online kaufen, bei www.altmuehlmarkt.de

 

Auf diesen Märkten ist die Manufaktur Gelbe Bürg 2019 vertreten:

..folgt in Kürze